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描述:500份冷鏈盒飯微波加熱設備瑞晨快餐回溫機微波加熱盒飯溫度低所以還保持物料中的營(yíng)養成分,保證產(chǎn)品質(zhì)量,同時(shí)具有殺菌作用!
標題:500份冷鏈盒飯微波加熱設備瑞晨快餐回溫機
產(chǎn)品概述
500份冷鏈盒飯微波加熱設備瑞晨快餐回溫機
500份冷鏈盒飯微波加熱設備瑞晨快餐回溫機
一、
微波加熱設備PLC控制、儀表數顯、操作簡(jiǎn)單,采用PLC自動(dòng)化控制系統,進(jìn)口紅外測溫,精確控制被測物料溫度,處理時(shí)間短、速度快,能有效保持原物料口感風(fēng)味,具有熱效用和非熱效用兩種殺菌特點(diǎn),殺菌徹。目前以廣泛應用于酒店茶樓作為盒飯加熱、米面加熱、快餐回溫、熱菜制作、餐巾殺菌、餐具殺菌等使用方式。
二、快餐盒飯微波加熱設備應用優(yōu)點(diǎn):
微波盒飯加熱設備廣泛應用于運動(dòng)會(huì )、鋒會(huì )、餐飲店、賽場(chǎng)、高鐵、動(dòng)車(chē)、學(xué)校、快餐公司、餐飲店、礦企業(yè)、展會(huì )等的盒飯配送,其優(yōu)點(diǎn)是產(chǎn)量高、連續快速。2分鐘左右即可達*到溫度要求。不破壞飯菜的營(yíng)養成分、不變色、不改變風(fēng)味。同時(shí),由于加熱過(guò)程中,微波的熱效應和非熱效應共同的作用,對飯菜起到了殺菌作用,滿(mǎn)*足了食品的衛生指標要求。微波加熱盒飯是目前大型盒飯加熱設備較佳選擇。
三、微波盒飯進(jìn)行加熱的特點(diǎn):
1、可以在2分鐘內對0℃至7℃的冷藏食品進(jìn)行加熱和殺菌,加熱的盒飯溫度 終會(huì )達到70攝氏度以上。
2、如果盒飯的溫度沒(méi)有達到70攝氏度,安裝在微波隧道出口處的溫度檢測儀將會(huì )自動(dòng)發(fā)出警報。
3、采用微波殺菌的方式, 方面可以比其它設備殺菌節約 半的時(shí)間,節省30%的電,另 方面更是可以在保食物營(yíng)養的基礎上保留色、香、味。
4、熱鏈保鮮鏈接(保存過(guò)程盒飯不會(huì )起變化);
5、微波集中加熱(集中快速,確保加熱后3小時(shí)食用完畢,符*合快餐傳遞要求)
6、全面引入環(huán)保概念。
7、微波營(yíng)養快餐的經(jīng)營(yíng)活動(dòng),從而提高快餐業(yè)工業(yè)化、標*準化進(jìn)程,講究科學(xué)、配比、飲食;降低盲目消費,節省消費開(kāi)支;達*到快餐業(yè)的營(yíng)養、衛生、快捷與社會(huì )經(jīng)濟的發(fā)展水平相適應。
四、微波冷鏈盒飯加熱設備工藝流程:
中央廚房煮炒→ 分餐 → 速凍 → 包裝 → 冷藏 → 配送 → 微波加熱殺菌 → 就餐
五、供參考設備參數:
型號:RC-52KW
電源輸入:三相380±10% 50HZ;
輸出微波功率:52KW(功率可調)
頻率:2450MHz±50MHz
設備(長(cháng)×寬×高): 10350mm×1800mm×1700mm
微波泄漏:符合國家GB10436—89標準≤5mw/cm2
符合GB5226電氣安全標準
微波加熱設備產(chǎn)量(650~700g/盒):1200盒/小時(shí)(冷鏈)2400盒/小時(shí)(熱鏈)
六、關(guān)于我們:
山東瑞晨微波設備有限公司技術(shù)行業(yè)微波20多年,專(zhuān)注生產(chǎn)微波干燥機、微波烘干機、微波殺菌機、雜糧微波烘烤熟化機、農副產(chǎn)品微波干燥防蟲(chóng)殺菌設備、微波烤蝦機、帶式微波干燥滅菌機、隧道式、微波干燥殺菌設備、微波烤箱、微波烘干滅菌設備、微波源、微波變壓器、環(huán)保機械設備、微波加熱設備、盒飯微波加熱設備、微波真空干燥機、化工原料微波烘干設備、微波脫脂設備、微波硫化設備、微波燒結設備等產(chǎn)品專(zhuān)注生產(chǎn)加工的公司,擁有完整、科學(xué)的質(zhì)量管理體系。我司的誠信、實(shí)力和產(chǎn)品質(zhì)量獲得業(yè)界的認可。歡迎各界朋友蒞臨參觀(guān)、指導和業(yè)務(wù)洽談。
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